Die 5 besten Restaurants in Lissabon
Vom Imbiss bis zur gehobenen Küche gibt es in Lissabon viele besondere Orte, an denen Sie wunderbare Mahlzeiten genießen können. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige dieser Orte vor, die für Liebhaber der portugiesischen Küche, der Petiscos, der gehobenen Küche oder einer 100% pflanzlichen Ernährung geeignet sind. Wenn Sie also ein gutes gastronomisches Erlebnis genießen möchten, entdecken Sie die 5 besten Restaurants in Lissabon.
A Casa do Bacalhau
Das Casa do Bacalhau ist ein thematisches Restaurant mit portugiesischer Küche, in dem, wie der Name schon sagt, der Kabeljau regiert.
Dies ist der perfekte Ort, wenn Sie eine vollständige Kabeljau-Mahlzeit zu sich nehmen möchten. Er befindet sich in den Ställen des Palastes Duque de Lafões. Im Speisesaal des Restaurants ist noch die ursprüngliche Gewölbedecke aus dem 18. Jahrhundert erhalten, die aus den typischen Backsteinen errichtet wurde.
Hier finden Sie die klassischen portugiesischen Rezepte wie gegrillten Kabeljau, à Brás oder Gomes de Sá, aber Sie können auch kühne Gerichte wie Carpaccio oder Feijoada de sames de bacalhau probieren.
Probieren Sie A Casa do Bacalhau und kosten Sie die Hingabe, die sich in einer Speisekarte mit 25 verschiedenen Arten, Kabeljau zu essen, über hundert Weinsorten und viel mehr als die typischen Desserts, die Sie gewohnt sind, zeigt.
Standort: Rua do Grilo 54 | 1900-706 Lissabon
Alma Henrique Sá Pessoa
Genießen Sie die unverwechselbare Küche von Henrique Sá Pessoa in seinem Restaurant Alma. Das im Chiado gelegene Luxusrestaurant erhielt 2018 seinen zweiten Michelin-Stern, eine Auszeichnung, die 2021 bestätigt wurde.
Die Küche von Henrique Sá Pessoa ist von seinen Einflüssen und Referenzen inspiriert: traditionelle portugiesische Küche, seine Reisen um die Welt, seine Leidenschaft für Asien und das Leben in Lissabon.
Das Alma ist ein Restaurant der gehobenen Klasse: eine unverwechselbare Küche, die in einem eleganten Ambiente serviert wird. Es will ein innovativer Raum für sein Konzept sein, weil es Ansätze vorschlägt, aber auch, weil es einige grundlegende Regeln der Dienstleistung vereinfacht und bricht, die streng und gleichzeitig entspannt sind.
Für Liebhaber der gehobenen Gastronomie bietet das Restaurant Alma nicht nur ein hervorragendes Essen, sondern auch ein schönes Erlebnis.
Standort: Rua Anchieta 15 | 1200-224 Lissabon
Pharmácia Felicidade
Dieses Restaurant mit einem außergewöhnlichen Blick auf den Fluss bietet ein Konzept von Snacks und auch ein überraschendes Degustationsmenü für diejenigen, die ihre Augen offen halten möchten.
Die Apotheke befindet sich im Gebäude der Nationalen Vereinigung der Apotheken, und die Geschmacksrichtungen der Speisekarte sind immer von portugiesischen Aromen inspiriert. Die ungewöhnliche Dekoration erinnert an eine Art konzeptionelle Apotheke im Stil der Arztpraxen von früher.
Snacks wie Garnelen à Brás und eingelegte Paprikaschoten sind immer eine gute Möglichkeit, Ihre Mahlzeit im Pharmácia Felicidade zu genießen, aber wenn Sie sich wirklich überraschen lassen möchten, sollten Sie das Überraschungsmenü ausprobieren. Das Degustationsmenü, das der Chefkoch für Sie zubereitet, umfasst eine Vorspeise, ein Fleischgericht, ein Fischgericht und ein Dessert, wobei eventuelle Kontraindikationen berücksichtigt werden.
Hier können Sie auch Cocktails trinken, immer mit portugiesischem Touch. Sie alle werden mit Zutaten und Getränken aus Portugal hergestellt. Sie können sie genießen, während Sie sich auf der Terrasse entspannen und die herrliche Landschaft bewundern, oder während Sie Ihre Mahlzeit im Restaurant einnehmen.
Standort: Rua de Santa Catarina 2/4 | 1249-069 Lissabon
The Green Affair
Das Green Affair im Stadtteil Saldanha ist ein modernes Restaurant, in dem Sie eine Speisekarte mit gesunden, vegetarischen und veganen Gerichten vorfinden. In dem Restaurant gibt es absolut keine Gerichte tierischen Ursprungs, und die Idee ist, intelligente Gerichte mit einer ansprechenden Zubereitung zu servieren.
Die Speisekarte von The Green Affair wird unter Berücksichtigung von saisonalen, lokal erzeugten und biologischen Produkten erstellt und ändert sich daher ständig. Die verschiedenen Gerichte und Rezepte, die Sie in diesem Restaurant finden, sind das Ergebnis einer mehrmonatigen Recherche, die von The Green Affair und in Zusammenarbeit mit dem Blog „Alho Francês“ durchgeführt wurde.
Grüntöne und Holz dominieren die Inneneinrichtung, aber auch auf der Terrasse der Avenida Duque de Ávila kann man einen schönen Cocktail genießen.
Besuchen Sie The Green Affair, hier können Sie Cocktails, Weine und Craft-Bier genießen, aber auch Gerichte aus der Weltküche, die selbst von denjenigen, die sich nicht zu 100 % pflanzlich ernähren, mit einem Gütesiegel versehen werden.
Standort: Avenida Duque de Ávila 30 A | 1000-141 Lissabon
Água pela Barba
Eines der besten Petiscos-Restaurants (die portugiesische Version der Tapas) befindet sich im Viertel Bica. Água pela Barba ist ein Restaurant voller Charisma, das entstand, als sich zwei bärtige Freunde mit einem bärtigen Koch zusammentaten, mit der Absicht, in diesem Viertel Meeresfrüchte zu servieren.
Das Dekor von Water for the Beard erinnert an ein Fischerhaus in Küstennähe, aber mit einem modernen und städtischen Touch. Die gesamte Dekoration wurde von den Eigentümern entworfen, und merkwürdigerweise wurden auch alle Veränderungen, wie die Verkleidung der Wände mit Holz oder die Bemalung, von ihnen in kurzer Zeit vorgenommen.
Obwohl die Speisekarte des Restaurants nicht sehr umfangreich ist, finden Sie hier hauptsächlich Meeresfrüchte, aber auch Fleischliebhaber und Vegetarier kommen nicht zu kurz. Probieren Sie alles, von gebratenen Fisch-Tacos bis zu Krabben-Bao oder Rindfleisch-Sandwiches. Auch an Weinen mangelt es hier nicht, und Sie können die Rebsorten der Regionen Minho, Douro, Alentejo und Lissabon probieren.
Das Água pela Barba bietet die ideale Atmosphäre für ein entspanntes Essen. Es ist der perfekte Ort für ein gemeinsames Abendessen, um zu essen, sich auszutauschen und in die Lissaboner Nacht hinauszugehen.
Standort: Rua do Almada 29/31 | 1200-057 Lissabon
Dies sind unsere Vorschläge für eine gute Mahlzeit in Lissabon, aber das Personal des Hotel Portuense steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihnen andere Restaurants zu empfehlen. Buchen Sie ein Zimmer bei uns und genießen Sie die portugiesische Gastronomie auf die beste Weise!