Les Maisons de Fado Les Plus Emblématiques de Lisbonne
Le fado, patrimoine culturel immatériel de l’humanité depuis 2011, fait partie du cœur de Lisbonne. Et l’une des façons de découvrir la culture de Lisbonne est précisément de visiter une maison de fado. Découvrez les maisons de fado les plus emblématiques de Lisbonne pour passer une soirée inoubliable!
A Severa
Ouverte en 1955, cette maison du fado est dans la même famille depuis trois générations. C’est l’une des maisons de fado les plus célèbres de la ville et elle est située dans l’un des quartiers les plus emblématiques de Lisbonne, Bairro Alto. Ce quartier a une tradition ancienne liée aux arts et à la gastronomie, et Severa fait partie de ce monde depuis un demi-siècle.
Profitez d’un magnifique dîner aux chandelles pendant que vous dégustez la délicieuse cuisine portugaise au son du fado mélancolique.
Adresse: Rua das Gáveas, 51-61, 1200-206 Lisboa
Adega Machado
Une autre des maisons de fado les plus emblématiques de Lisbonne est l’Adega Machado. Également situé au cœur du Bairro Alto, il est né en 1937 et a été modernisé en 2012.
L’Adega Machado s’étend sur trois étages, ornés de documents photographiques de célèbres chanteurs de fado de l’histoire du Portugal, comme Amália Rodrigues et Alfredo Marceneiro, et d’autres images artistiques contemporaines. La salle principale du restaurant a une capacité de 95 personnes, avec un espace central destiné aux spectacles. Le lieu dispose également d’une cave à vin, d’une salle de fado et d’une terrasse, où il est possible de goûter la gastronomie portugaise ainsi que de déguster un bon fado.
Adresse: Rua do Norte, 82-93, 2715-311 Lisboa
O Faia
Le restaurant O Faia, fondé en 1947, est l’une des plus importantes maisons de fado de Lisbonne. Cette maison s’est adaptée à l’évolution des temps et des artistes comme Camané, Carlos do Carmo ou Alfredo Marceneiro y sont passés.
Le chef André Pola est responsable du menu, qui allie la cuisine contemporaine à la gastronomie traditionnelle portugaise.
Adresse: Rua da Barroca, 54-56, 1200-050 Lisboa
Clube de Fado
Le Clube de Fado est situé au cœur d’Alfama, juste à côté du Sé de Lisboa. Cette maison du fado présente une décoration sobre et une atmosphère romantique, avec son plafond ogival, ses colonnes, ses murs en pierre et le célèbre puits en moiré. Mais c’est aussi un must pour tous ceux qui admirent les plats traditionnels de la cuisine portugaise. C’est un repas qui devient encore plus unique lorsqu’il est accompagné par le son du fado et de la guitare portugaise.
Adresse: Rua São João da Praça, 86-94, 1100-521 Lisboa
Café Luso
La maison de fado Café Luso a été fondée en 1927 et était initialement située sur l’Avenida da Liberdade. Dans les années 1940, il s’est installé à Bairro Alto, dans un bâtiment construit au XVIIe siècle qui était l’ancienne cave à vin et les écuries du palais Brito Freire, une caractéristique qui lui confère une acoustique très particulière. Le menu contient des plats typiques de la gastronomie portugaise et sa devise est « Fado, tradition sans traduction ».
Savourez un repas dans cet espace inégalé, dont la beauté n’a d’égal que les performances des chanteurs de fado qui viennent au Café Luso.
Adresse: Travessa da Queimada, 10, 1200-365 Lisboa
Ce sont là quelques-unes des maisons de fado les plus emblématiques de Lisbonne, mais il y en a bien d’autres à visiter.
Profitez de votre séjour à l’hôtel Portuense et remplissez vos nuits dans la ville des sept collines en vous délectant de la gastronomie traditionnelle portugaise tout en écoutant les plus talentueux chanteurs de fado accompagnés par la guitare portugaise.