Les 5 meilleurs restaurants de Lisbonne
Qu’il s’agisse d’un snack ou d’un restaurant gastronomique, Lisbonne regorge d’endroits spéciaux où vous pourrez déguster de merveilleux repas. Dans cet article, nous vous présentons quelques-uns de ces endroits pour les amateurs de cuisine portugaise, de petiscos, de gastronomie ou de régime 100% végétal. Alors, si vous appréciez une bonne expérience gastronomique, découvrez les 5 meilleurs restaurants de Lisbonne.
A Casa do Bacalhau
La Casa do Bacalhau est un restaurant thématique de cuisine portugaise où, comme le nom l’indique, qui règne en maître est la morue.
C’est l’endroit idéal si vous souhaitez déguster un repas complet de morue. Il se trouve dans les écuries du palais du Duc de Lafões. La salle à manger du restaurant possède toujours son plafond voûté d’origine du XVIIIe siècle, construit en briques typiques.
Vous y trouverez les recettes portugaises classiques telles que la morue grillée, à Brás ou Gomes de Sá, mais vous pourrez aussi essayer des plats plus audacieux comme le carpaccio ou la feijoada de sames de bacalhau.
Essayez A Casa do Bacalhau et goûtez le dévouement qui se révèle à travers un menu comprenant 25 façons différentes de manger de la morue, plus de cent marques de vins et bien plus que les desserts typiques auxquels vous êtes habitués.
Lieu : Rua do Grilo 54 | 1900-706 Lisboa
Alma Henrique Sá Pessoa
Savourez la cuisine signée Henrique Sá Pessoa, dans son restaurant Alma. Situé dans le Chiado, ce restaurant de luxe a obtenu sa deuxième étoile Michelin en 2018, une distinction qui a été renforcée en 2021.
La cuisine de Henrique Sá Pessoa s’inspire de ses influences et de ses références : la cuisine traditionnelle portugaise, ses voyages autour du monde, sa passion pour l’Asie et la vie à Lisbonne.
Alma se définit comme un restaurant de fine cuisine : une cuisine signature, servie de manière informelle dans une atmosphère raffinée. Il se veut un espace innovant par son concept, par les approches qu’il propose, mais aussi parce qu’il simplifie et brise certaines règles de base du service, qui est à la fois strict et détendu.
Pour ceux qui aiment les restaurants gastronomiques, le restaurant Alma vous permettra non seulement de déguster un repas incroyable, mais aussi de vivre une belle expérience.
Lieu : Rua Anchieta 15 | 1200-224 Lisbonne
Pharmácia Felicidade
Ce restaurant avec une vue exceptionnelle sur le fleuve propose un concept de snacks et aussi un menu dégustation surprise, pour ceux qui aiment garder les yeux ouverts.
Pharmácia Felicidade est située dans le bâtiment de l’Association nationale des pharmacies et les saveurs de son menu sont toujours inspirées des saveurs portugaises. Il présente une décoration inhabituelle qui rappelle une sorte de pharmacie conceptuelle, très proche des cabinets médicaux d’antan.
Les snacks tels que les crevettes à Brás et les poivrons marinés sont toujours un bon moyen de profiter de votre repas au Pharmácia Felicidade, mais si vous aimez vraiment être surpris, essayez le menu surprise. Toujours en tenant compte des éventuelles contre-indications alimentaires, le menu dégustation que le chef vous préparera comprendra une entrée, un plat de viande, un plat de poisson et un dessert.
Ici, vous pouvez également boire des cocktails, toujours avec la touche portugaise. Tous ces produits sont fabriqués à partir d’ingrédients et de boissons du Portugal. Vous pourrez les déguster en vous relaxant sur la terrasse et en admirant le paysage sublime, ou en prenant votre repas au restaurant.
Lieu : Rua de Santa Catarina 2/4 | 1249-069 Lisboa
The Green Affair
Situé dans le quartier de Saldanha, The Green Affair est un restaurant contemporain, où vous trouverez un menu composé de plats sains, végétariens et végétaliens. Dans le restaurant, il n’y a absolument aucun plat d’origine animale, et l’idée est de servir des plats intelligents, avec une préparation attrayante.
Le menu de The Green Affair est élaboré en tenant compte des produits de saison, des produits locaux et des produits biologiques, et change donc constamment. Les différents plats et recettes que vous trouverez dans ce restaurant sont le résultat d’une recherche approfondie de plusieurs mois, qui a été développée par The Green Affair et en collaboration avec le blog « Alho Francês ».
Les tons verts et le bois dominent sa décoration intérieure, mais vous pouvez également déguster un bon cocktail sur la terrasse de l’Avenida Duque de Ávila.
Visitez The Green Affair, où vous pourrez déguster des cocktails, des vins et des bières artisanales, mais aussi des plats de la cuisine mondiale qui ont le sceau d’approbation même de ceux qui n’ont pas un régime 100% végétal.
Lieu : Avenida Duque de Ávila 30 A | 1000-141 Lisboa
Água pela Barba
L’un des meilleurs restaurants de petiscos (version portugaise des tapas) se trouve dans le quartier de Bica. Água pela Barba est un restaurant plein de charisme qui est né lorsque deux amis barbus se sont réunis avec un cuisinier barbu, avec l’intention de servir des fruits de mer dans ce quartier.
Le décor d’De l’eau pour la barbe vous emmène dans une maison de pêcheur près de la côte, mais avec une touche moderne et citadine. Toute la décoration a été conçue par les propriétaires et, curieusement, tous les changements, comme le revêtement des murs en bois ou la peinture, ont également été effectués par eux en peu de temps.
Bien que le menu du restaurant ne soit pas très étendu, on y trouve surtout des fruits de mer, mais les amateurs de viande et les végétariens ne sont pas en reste. Essayez tout, des tacos au poisson frit aux Bao au crabe en passant par les sandwichs au bœuf. Cet endroit ne manque pas non plus de vins et vous pouvez goûter les cépages des régions du Minho, du Douro, de l’Alentejo et de Lisbonne.
Água pela Barba offre l’atmosphère idéale pour un repas décontracté, c’est l’endroit parfait pour un dîner de groupe pour manger, partager et sortir dans la nuit de Lisbonne.
Lieu : Rua do Almada 29/31 | 1200-057 Lisboa
Ce sont nos suggestions pour profiter d’un repas à Lisbonne, cependant, le personnel de l’hôtel Portuense est toujours disponible pour vous recommander d’autres restaurants. Réservez une chambre chez nous et profitez de la gastronomie portugaise de la meilleure façon qui soit!