Pâtisseries Portugaises
Découvrez les délicieuses saveurs des pâtisseries portugaises
Il est indéniable que le Portugal est célèbre pour ses incroyables et irrésistibles sucreries. Les pâtisseries portugaises sont de véritables trésors gastronomiques, remplis de desserts et de sucreries qui mettront l’eau à la bouche de tous. Si vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d’expériences gastronomiques uniques pendant votre séjour à Lisbonne, préparez-vous à découvrir les merveilles des pâtisseries portugaises.
Pastel de Nata – Le roi des sucreries portugaises
Impossible d’évoquer les douceurs portugaises sans citer le célèbre Pastel de Nata. Cette délicieuse friandise emblématique est une véritable passion nationale. Le Pastel de Nata est une petite tarte remplie d’une crème aux œufs lisse et légèrement caramélisée, que l’on peut recouvrir d’une fine couche de sucre en poudre et de cannelle. Il est impossible de résister à cette tentation en raison de la combinaison parfaite entre le feuilletage et l’onctuosité.
Travesseiros de Sintra – La pâtisserie des rois
Les Travesseiros de Sintra sont un autre délice à goûter absolument. Originaires de la charmante ville de Sintra, ces pâtisseries de forme rectangulaire, semblables à un oreiller, sont faites de pâte feuilletée fourrée d’une irrésistible crème d’amande. La douceur et le goût de beurre de cette pâte complètent parfaitement la garniture aux amandes, créant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Bola de Berlim – La pâtisserie de la plage
Si vous passez une journée ensoleillée à la plage, vous ne pouvez pas manquer de goûter au Bola de Berlim. Ces beignets farcis sont un véritable succès parmi les plagistes portugais. La pâte dorée et moelleuse est recouverte d’une délicieuse crème pâtissière ou d’une garniture sucrée à base d’œufs, souvent saupoudrée de sucre en poudre. Un vrai plaisir pour les amateurs de desserts!
Pão de Ló – Une douceur traditionnelle
Le Pão de Ló est une douceur traditionnelle qui remonte à l’Antiquité au Portugal. Il s’agit d’une génoise douce et moelleuse préparée avec seulement quelques ingrédients comme des œufs, du sucre et de la farine. La simplicité de cette recette met en valeur la saveur délicate et douce du gâteau, que vous pouvez déguster seul ou accompagné de sirops et de garnitures.