I 5 migliori ristoranti di Lisbona
Dai ristoranti snack ai ristoranti raffinati, Lisbona è piena di posti speciali dove si possono gustare pasti meravigliosi. In questo articolo vi raccontiamo alcuni di quei posti per gli amanti del cibo portoghese, petiscos, fine dining o con una dieta 100% vegetale. Quindi, se ti piace una buona esperienza gastronomica, scopri i 5 migliori ristoranti di Lisbona.
A Casa do Bacalhau
La Casa do Bacalhau è un ristorante tematico di cucina portoghese dove, come indica il nome, chi comanda è il baccalà.
Questo è il posto perfetto se si vuole avere un pasto completo di baccalà e si trova nelle stalle del Palazzo Duque de Lafões. La sala da pranzo del ristorante vanta ancora il suo originale soffitto a volta del XVIII secolo, costruito con mattoni tipici.
Qui puoi trovare le classiche ricette portoghesi come il baccalà alla griglia, à Brás o Gomes de Sá, ma puoi anche provare piatti più audaci come il carpaccio o la feijoada de sames de bacalhau.
Prova A Casa do Bacalhau e assapora la dedizione che si rivela attraverso un menu con 25 modi diversi di mangiare il baccalà, più di cento marche di vini e molto di più dei tipici dolci a cui sei abituato.
Posizione: Rua do Grilo 54 | 1900-706 Lisbona
Alma Henrique Sá Pessoa
Assaporate la cucina d’autore di Henrique Sá Pessoa, nel suo ristorante Alma. Situato a Chiado, questo ristorante di lusso ha vinto la sua seconda stella Michelin nel 2018, una distinzione che è stata rafforzata nel 2021.
La cucina di Henrique Sá Pessoa è ispirata dalle sue influenze e riferimenti: la cucina tradizionale portoghese, i suoi viaggi in tutto il mondo, la sua passione per l’Asia e la vita a Lisbona.
Alma è definito come un ristorante fine dining: cucina d’autore, servita in modo informale in un’atmosfera raffinata. Vuole essere uno spazio innovativo per il suo concetto grazie agli approcci che propone, ma anche perché semplifica e rompe alcune regole di base del servizio, che è rigoroso ma rilassato allo stesso tempo.
Per coloro che amano i ristoranti raffinati, al ristorante Alma potrete godere non solo di un pasto incredibile, ma anche di una bella esperienza.
Posizione: Rua Anchieta 15 | 1200-224 Lisbona
Pharmácia Felicidade
Questo ristorante con una vista eccezionale sul fiume ha un concetto di snack e anche un menu di degustazione a sorpresa, per coloro che amano tenere gli occhi aperti.
La Pharmácia Felicidade si trova nell’edificio dell’Associazione Nazionale delle Farmacie e i gusti del suo menu sono sempre ispirati ai sapori portoghesi. Ha una decorazione insolita che ricorda una specie di farmacia concettuale, nello stile degli studi medici di un tempo.
Spuntini come i gamberi à Brás e i peperoni sottaceto sono sempre un buon modo per godersi il pasto alla Pharmácia Felicidade, ma se ti piace davvero essere sorpreso, prova il menu a sorpresa. Tenendo sempre presente le controindicazioni alimentari che possono esistere, il menu di degustazione che lo chef preparerà per voi comprende un antipasto, un piatto di carne, un piatto di pesce e un dessert.
Qui si possono anche bere cocktail, sempre con il tocco portoghese. Tutti sono fatti con ingredienti e bevande del Portogallo. Potete goderveli mentre vi rilassate sulla terrazza e ammirate il paesaggio sublime, o mentre gustate il vostro pasto nel ristorante.
Posizione: Rua de Santa Catarina 2/4 | 1249-069 Lisbona
The Green Affair
Situato nella zona di Saldanha, The Green Affair è un ristorante contemporaneo, dove si può trovare un menu con cibo sano, vegetariano e vegano. Nel ristorante non ci sono assolutamente piatti di origine animale, e l’idea è quella di servire piatti intelligenti, con un empratoment accattivante.
Il menu di The Green Affair è fatto con prodotti stagionali, prodotti locali e biologici, e quindi cambia costantemente. I diversi piatti e le ricette che troverete in questo ristorante sono il risultato di una ricerca approfondita durante diversi mesi, che è stata sviluppata da The Green Affair e in collaborazione con il blog “Alho Francês”.
I toni verdi e il legno dominano la sua decorazione interna, ma si può anche gustare un bel cocktail sulla terrazza di Avenida Duque de Ávila.
Visitate The Green Affair, qui potrete gustare cocktail, vini e birra artigianale, e anche piatti della cucina mondiale che hanno il sigillo di approvazione anche da coloro che non hanno una dieta 100% vegetale.
Posizione: Avenida Duque de Ávila 30 A | 1000-141 Lisbona
Água pela Barba
Uno dei migliori ristoranti di petiscos (versione portoghese delle tapas) si trova nel quartiere di Bica. Água pela Barba è un ristorante pieno di carisma che è nato quando due amici barbuti si sono riuniti con un cuoco barbuto, con l’intenzione di servire frutti di mare in questo quartiere.
L’arredamento di Water for the Beard vi porta in una casa di pescatori vicino alla costa, ma con un tocco moderno e cittadino. Tutta la decorazione è stata progettata dai proprietari e, curiosamente, anche tutti i cambiamenti, come rivestire le pareti di legno o dipingere, sono stati fatti da loro in un breve periodo di tempo.
Anche se il menu del ristorante non è ampio, qui si possono trovare soprattutto opzioni di cibo di mare, tuttavia, gli amanti della carne e i vegetariani non sono lasciati fuori. Provi tutto, dai tacos di pesce fritto al Bao di granchio o ai panini di manzo. Anche i vini non mancano in questo luogo e si possono assaggiare i vitigni delle regioni del Minho, Douro, Alentejo e Lisbona.
Água pela Barba ha l’atmosfera ideale per un pasto rilassato, è il posto perfetto per una cena di gruppo per mangiare, condividere e uscire nella notte di Lisbona.
Posizione: Rua do Almada 29/31 | 1200-057 Lisbona
Questi sono i nostri suggerimenti per godersi un pasto a Lisbona, tuttavia, il personale dell’Hotel Portuense è sempre disponibile a consigliarvi altri ristoranti. Prenota una camera con noi e goditi la gastronomia portoghese nel modo migliore!