Португальская выпечка
Откройте для себя восхитительные ароматы португальской выпечки
Невозможно отрицать, что Португалия славится своими невероятными и неотразимыми сладостями. Португальские кондитерские — это настоящие гастрономические сокровища, наполненные десертами и сладостями, которые не оставят равнодушными никого. Если вы любитель кулинарии и ищете уникальные гастрономические впечатления во время вашего пребывания в Лиссабоне, приготовьтесь побаловать себя чудесами португальской выпечки.
Pastel de Nata — король португальских сладостей
Мы не можем упомянуть португальские сладости, не упомянув знаменитую паштел де ната. Это вкусное и культовое лакомство является настоящей национальной страстью. Pastel de Nata — это маленький пирожок с начинкой из гладкого, слегка карамелизированного яичного крема, который сверху посыпают тонким слоем сахарной пудры и корицы. Идеальное сочетание слоистости и сливочности делает невозможным устоять перед этим искушением.
Travesseiros de Sintra — выпечка королей
Еще одно лакомство, которое вы обязательно должны попробовать, — Travesseiros de Sintra. Родом из очаровательного города Синтра, эти пирожные имеют прямоугольную форму, похожую на подушку, и сделаны из слоеного теста с начинкой из неотразимого миндального крема. Нежная сладость и маслянистый вкус этого теста прекрасно дополняют миндальную начинку, создавая взрыв вкуса с каждым кусочком.
Бола де Берлим — пляжная выпечка
Если вы собираетесь провести солнечный день на пляже, вы не можете не попробовать Bola de Berlim. Эти пончики с начинкой — несомненный хит среди любителей пляжного отдыха в Португалии. В пушистое золотистое тесто кладут вкуснейший кондитерский крем или сладкую начинку на основе яиц, которую часто посыпают сахарной пудрой. Настоящее удовольствие для любителей десертов!
Pão de Ló — традиционная сладость
Pão de Ló — это традиционная сладость, которая появилась в Португалии еще в древние времена. Это мягкий и пушистый бисквит, приготовленный всего из нескольких ингредиентов, таких как яйца, сахар и мука. Простота этого рецепта подчеркивает нежный и мягкий вкус пирога, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и в сочетании с сиропами и начинками.